 |
 |
おいしい・・じゃなくて、おもしろい・・ |
|
| 製造 Cさん |
 |
|
いつもご覧いただき、ありがとうございます。
本日は恒例の「おいしいラーメン」シリーズから脱線？するつもりはありませんが、新業態のラーメン屋さんの御紹介！
こちら↓ |
っておいおい！わかりにくい写真でスミマセン。
店名は「十人十色」（じゅうにんといろ）さんです。
店名から予想がつきそうですが・・・
十人十色のラーメン屋さんなんですね。
自分だけのオリジナルラーメンができる！？という噂を聞きつけて訪問してみました。
店内に入って着席を促されますが、あれれ？？セルフのラーメンは？？
店員さんに尋ねると、あっそれならこちらで・・・とセルフうどん店のような流れのカウンター？に案内されまして、たれを醤油、塩、味噌から選んで、さらにスープをどれにします？？って目の前に和風だし、鶏がら、豚骨と３種類のスープを自分で指定のカップに注いで作るという非常にマニアックな展開。
続いては麺をお選びくださいって！
細ちぢれ、太麺、手もみ麺、とあと１種類？？
忘れてしまいました。
後は着席して出来上がってくるのを待ちます。 |
私的にたれは醤油味（日光のマルシチ醤油）でスープは和風と鶏ガラ半々で作ってみました。
スープをひとすすり。
ん〜ん。私の性格と同じく、はっきりしない味に仕上がってしまっております。
麺は自家製麺で栃木県産小麦（中力粉）を使用しておるそうで、麺をほおばってみる。
かなり低加水な麺でしょうか。
噛み心地が？？
その他トッピングなどもテーブルに並んでおります。
魚粉、フライドガーリック、その他調味料。
足を運ぶたびに色々な味にアレンジすることができるお店です。
セルフうどん店がこれだけ繁盛してるんですからいつかは出るなと思ってたら出ちゃいました。
こんなお店。
場所柄競合店もあり大変だと思いますが、今後に期待しましょう。
店舗情報
住所 栃木県小山市横倉596-3
営業時間 11:00〜15:00 17:00〜21:00
定休日 火曜日
|
|
|
|
|
|
