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何事も程々に・・・ |
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| 製造 Cさん |
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いつもご覧いただき、ありがとうございます。
本日はとあるところからの情報を得てラーメン店の新しいお店に寄ってきました。
宇都宮市内にある○○堂さんです。
まだオープンしたてで色々気付かされることが多くありました。
注文品は↓ |
ご覧の通り、このデカイ海苔！
海苔のシート１枚そのまんまです。
食べずらくないか？
その前に、店員さんの声がデカすぎないか？
元気を通り越しているような・・・・
ホール係がいるのに、テーブルの上の呼びボタンってどうなのかな？
色々考えさせられますね。
設備面の進化で食券販売機だとか、店員さん呼びボタンとか、オーダーを端末でピッピッとか、人間の温かみが無くなりつつあるラーメン業界の様な気がしますが・・・・
肝心のお味ですが、最近流行りの魚介系+濃厚鶏白湯ということで写真からも想像できると思いますが・・・
麺は＃１８くらいのモッチリ感があって、風味もあり良い出来だと思います。
トッピングは珍しく、タケノコ水煮の細切り、水菜、ネギ、玉子、焼豚３枚（全部載せで注文）
全体的に仮オープンの様な感じですので（メニューにも仮メニューと記載あり）、今後に期待します。
しばらくして再訪し、その時は店名を明らかにしましょうかね。
では。
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