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社員の麺々ブログ
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2011年05月20日
矢印 おいしいラーメンその・・・
営業 Aさん 投稿者
点線
 いつもご覧いただき、ありがとうございます。

この業界も主原料である小麦粉の値上げや何やらで、今後のユーザー様への価格改定案内やらなんやらと毎日忙しく過ぎ去っていきます。

 っと、前置き(言い訳を)した上で、ブログ更新の頻度が落ちている釈明ののちにご紹介するお店はコチラ↓
小山市にある「吉田商店」さんです。

昨年リニューアルして以来、淡麗系のスープに定評があり、一度は訪問してみたいと思っていましたが、本日念願かなっての訪問です。

12時ちょうどに店着した時点でも結構なにぎわいを見せております。

何にするかなぁ〜(というよりも、淡麗系のスープに決めていたはずが・・)とメニューを見ているうちに・・・・
旨コク鶏そばを注文!?

淡麗系はどちらへ?

太麺(#16辺りか?)ですのでゆで時間は5分強と言ったとろ。

テーブルに注文品が到着。
スープを一口。

良いですよ。

麺をひと啜り。

麺の太さと、ゆで時間から想像した通り、多加水系かつ中力粉ベースの弾力ある麺ですね。

スープとの愛称も宜しいかと。

トッピングはチャーシュー、穂先メンマ、タマゴ、ほうれん草と個人的には好みのもの。

え?ナルト?

このパターンでは必要ないかと。

どなたかにお叱りを受けそうですが・・・

やはり、繁盛店だけあって、理由のある繁盛店ですね。

これならラーメン激戦区小山市内にあっても十分渡り合えるのではないでしょうか。

個人的には、注文時の柚子の有無や気配りがあって好きですね。

しかし、本当に小山は美味しいお店がたくさんあって、行くとついついハシゴしそうになる自分がコワイ・・・

本日はグッっとこらえて一軒で我慢します。

店舗情報

栃木県小山市西城南5-47-8

電話番号 0285-28-7173

営業時間 11:00〜15:00 17:30〜21:00(スープが無くなり次第終了)

定休日 月曜日 第3火曜日(祝日の場合は翌日)
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